Регион горы Элгон — кофейный район на востоке Уганды, вблизи городов Мбале, Будуда и Сипи-Фоллз. Вулканические почвы древнейшего вулкана Африки и высота 1300–2600 метров над уровнем моря задают этому зерну плотный, насыщенный характер. Напоминает кенийский профиль — сорта SL14 и SL28 общие для обеих стран. Мытая обработка ведётся прямо на мелких фермах, без централизованных станций.
Q-грейд зерна: 82-83 Кислотность: 3 из 5 Горечь: 1 из 5 Сладость: 4 из 5
Способ обработки — мытая
Вкусовой профиль: Сладкий, сложный, с нотами красного апельсина, чёрного чая, ягод и марципана. Кислотность: Средняя, фруктовая, мягко освежающая. Горечь: Минимальная. Тело: Среднее, с выраженной сладостью и долгим фруктовым послевкусием.
Почему стоит выбрать кофе «Уганда Бугису»? Свежая обжарка, 100% арабика: Только отборные зерна высшей категории. Высокогорная сборка: Медленное созревание обеспечивает сложный и глубокий вкус. Идеально для тех, кто любит сладкие, фруктово-чайные профили с мягким характером и почти без горечи.
Подходящие способы заваривания: Одинаково хорошо раскрывается в фильтре — пуровере, кемексе, френч-прессе — и в эспрессо, наполняя чашку фруктовой яркостью.
Вы можете оформить заказ или вернуться к покупкам. Обязательно проверьте авторизацию на сайте - скидки для неавторизованных пользователей не применяются!