Кофе Эфиопия Сидамо

Разновидности, сорта: Ethiopian Heirloom (Природное Наследие)

Регион Сидамо — один из ключевых кофейных районов на юге Эфиопии. Плодородные красные вулканические почвы, тёплый климат с выраженным сезоном дождей и высота произрастания от 1700 до 2200 метров над уровнем моря создают сложный и изысканный профиль этого зерна.

Q-грейд зерна: 84,25
Кислотность: 3 из 5
Горечь: 1 из 5
Сладость: 3 из 5

Способ обработки — мытая

Вкусовой профиль: Элегантный, чайный, с нотами бергамота, спелых тёмных ягод и лёгкого мускатного сахара.
Кислотность: Живая, цитрусово-ягодная, деликатная.
Горечь: Очень мягкая
Тело: Лёгкое, чайное, с долгим и чистым фруктовым послевкусием.

Почему стоит выбрать кофе «Эфиопия Сидамо»?
Свежая обжарка, 100% арабика: Только отборные зерна высшей категории.
Высокогорная сборка: Медленное созревание обеспечивает сложный и глубокий вкус.
Идеально для ценителей утончённых эфиопских сортов с ягодной яркостью, цветочной лёгкостью и чайным характером.

Подходящие способы заваривания: Раскрывает лучшие качества в фильтре и эспрессо, наполняя чашку тонким ароматом и ягодной свежестью.