Кофе Мексика Декаф

Разновидности, сорта: Типика, Мундо Ново, Бурбон, Катурра

Мексика Декаф — органический декофеинизированный кофе из региона Плума, Оахака. Выращивается на вулканических почвах на высоте 1000–1750 метров над уровнем моря фермерскими сообществами региона. Урожай собирается с ноября по март. Декофеинизация проводится исключительно водным методом — без химии: 99,9% кофеина удаляется, а вкусовой профиль зерна сохраняется полностью.

Q-грейд зерна: 84
Кислотность: 3 из 5
Горечь: 1 из 5
Сладость: 3 из 5

Способ обработки — Swiss water

Вкусовой профиль: Шоколад, орех, ириска с нотами какао, гранолы и патоки.
Кислотность: Средняя, мягкая, с лёгким цитрусовым акцентом.
Горечь: Минимальная.
Тело: Среднее, чистое, с приятным сладким послевкусием.

Почему стоит выбрать «Мексика Декаф»?
Свежая обжарка, 100% арабика: Только отборные органические зерна.
Водная декофеинизация: Никакой химии — только вода. Богатый вкус без кофеина.
Идеально для тех, кто хочет наслаждаться кофе в любое время суток без влияния кофеина.

Подходящие способы заваривания: Одинаково хорошо раскрывается в фильтре и эспрессо.