Кофе арабика, Рецепт 50

Бленд из двух африканских арабик — Танзании АА и Эфиопии Сидамо — объединяет яркость и глубину двух знаковых регионов континента. Танзания АА выращена на высоте 1200–2000 м у подножия Килиманджаро на вулканических почвах. Мытая обработка подчёркивает чистоту зерна и раскрывает ноты бергамота, красных ягод и тёмного шоколада. Эфиопия Сидамо выращена на высоте 1500–2200 м на юге Эфиопии — одного из древнейших кофейных регионов мира. Красные вулканические почвы и медленное созревание ягод формируют сложный характер зерна. Натуральная обработка раскрывает ноты сухофруктов, цветов и чая.

Во вкусе — бергамот и красные ягоды из Танзании, сухофрукты и цветочные ноты из Эфиопии. Тело среднее, сладость выраженная, кислотность мягкая, послевкусие долгое и чистое.

Бленд 50/50 из двух африканских терруаров — для тех, кто ценит яркий, сложный кофе с фруктовой сладостью и цветочным характером. Раскрывается в эспрессо.